Ripieni Fatti a Mano

Il ripieno fatto a mano – all’uovo con cuore fondente – è un piccolo scrigno di pasta fresca ripieno di un cremoso composto: erbette, ricotta e formaggio grattugiato avvolgono un cuore di tuorlo fondente. L’effetto cremoso si ottiene grazie alla cottura del tuorlo in forno; proprio per questo rimarrà morbido, sciogliendosi non appena romperete la pasta con la forchetta.

Potete servire questo raffinato primo piatto per un pranzo domenicale o per una cena elegante: il ripieno fatto a mano colpirà il palato dei vostri commensali. Confezionamento con vaschette in atmosfera modificata (ATM).